パスタ・ラーメン・麺類– category –
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2025.5.11「牛ザブトンサンド」と「ジェノベーゼパスタ」と「～カルダモン香る～宇和ゴールドと紫玉ねぎのマリネ」と「甘夏のピールとアールグレイのパウンドケーキ&オランジェット」
今日は母の日です。感謝の気持ちを込めて、母の日プレートを作りました母の要望の焼肉サンドは、半額でGetした“ザブトン”を使用。野菜でボリュームを出しましたザブトン... -
2025.4.29「紅生姜天そば～生卵トッピング～」と「えびと新玉ねぎのかき揚げ&アスパラガスの天ぷら」と「せりのおひたし」と「焼きおにぎり」
FFさんのポストを拝見し、無性に食べてみたくなった“紅生姜天そば”に初挑戦です！インパクトが余りにも強過ぎて、気付いたら紅生姜を探していました(笑)見様見真似で作... -
2025.4.25「スイカの冷やし中華」と「角煮丼」
涼しいですが、昨日のスイカの残りを使って、一足お先に冷やし中華を作りました我が家の冷やし中華には、子供の頃から当たり前のようにスイカが居座っています何処のお... -
2025.4.20「特製特大メンマラーメン」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「菜の花のおひたし」と「春キャベツのサラダ」
待ちに待った朝掘り筍を使って、特大メンマを作りました。極厚です。FFさんの“タケノコソバ”を拝見してから、この日が来るのを楽しみにしておりました！いつも、まかな... -
2025.4.10「明太子クリームパスタ」と「究極のフレンチトースト～手作りいちごジャム添え～」と「～カルダモン香る～宇和ゴールドとクレソンのサラダ」
先日、父のお墓参りに行ったのですが、桜が満開でした父のお墓は、日当たり良好で見晴らしも良く、立地条件が最高なのでお墓のイメージからかけ離れており、いつも癒さ... -
2025.4.8「春のせりざる蕎麦」と「色々天ぷら」と「いなり寿司」
お天気も良くて、暖かい日が続いていますね直売所でGetした“田せり”を使って、ざる蕎麦を作りましたお塩を入れたお湯で田せりをサッと茹でて、お蕎麦の上にのせるだけな... -
2025.3.28「ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ」と「黒糖ロールでいちごのサンド」と「タラモサラダ」
今日は、ずっと食べたかったトマトのパスタと、大好きないちごのサンドを作りました食欲も随分戻って来て、体重も戻りつつあります(笑)ナスとモッツァレラチーズ、厚切... -
2025.3.3「はまぐりと菜の花のボンゴレビアンコ」と「ポルケッタ風～ハニーマスタードソース添え～」と「彩り野菜とサーモンのカルパッチョ」と「ひし餅風フルーツサンド～いちご餡とクリームチーズの桜包み餅添え～」
寒いですね～。今日はひな祭りだと言うのに雪が舞いました。ホワイトひな祭りです(笑)家族の好物を使って“洋風ひな祭りプレート”を作りましたよ先日半額で購入したハマ... -
2025.3.1「豚汁そば」と「梅と大葉のいなり寿司」と「柿と豆苗のナムル」
今日は、三日目の豚汁を使って“豚汁そば”を作りました三日目ともなると、お野菜がとろとろになり、お出汁もたっぷりで濃厚ですネギと七味をたっぷりのせていただきまし... -
2025.2.18「なすのミートソースパスタ」と「ぷりぷり海老と紫玉ねぎのマリネ」と「サクサク焼きたてビスケット」
牛豚合い挽き肉と直売所でGetしたナスをたっぷり使って、パスタを作りましたミートソースパスタは、ずーっと食べたかったので幸せです！とろとろの柔らかなナスが、これ...
