おかず– category –
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2026.6.6「なすと豚バラのはさみ蒸し～さっぱり薬味ポン酢だれ～」
ナスと豚バラ肉を使って、これからの時期にピッタリなはさみ蒸しを作りました豚バラ肉の旨味がナスに染み渡り、サッパリとした薬味ダレが食欲をそそりますレシピは、あ... -
2026.6.5「～柚子胡椒風味～塩麹のジューシー鶏むねから揚げ」と「エビとチンゲン菜と卵のとろとろ春雨スープ」
ヘルシーな鶏むね肉と塩麹と柚子胡椒を使って、ピリッと美味しい唐揚げを作りましたレシピはいつもの、クックパッドの“柚子胡椒風味の塩麹のジューシーから揚げ”を参考... -
2026.6.3「味噌カツ」と「ポテトサラダ」と「わかめとネギの冷奴」
今日は、半額でGetした豚ヒレブロック肉を使って、カツを作りましたソースは、八丁味噌を使った味噌ソースです 💡参考までに…八丁味噌🏵️おうち食堂はコレを使っています↓... -
2026.6.2「びんちょうまぐろのピリ辛丼」と「冷やしふろふき大根～ゆず味噌のせ～」と「小松菜のおひたし」
今日は、お得にGetしたビンチョウマグロを使って、ピリ辛丼を作りますレシピは、ふれ愛交差点の“初がつおのピリ辛丼”を参考にさせて頂きました初がつおの代わりにビンチ... -
2026.5.31「鮭のムニエル」と「カボチャとチーズのサラダ」と「～アールグレイ香る～カラーミニトマトの前菜」
お得にGetした生鮭で、ムニエルを作りました。レモンを添えて彩ります生鮭とは、水揚げされてから一度も冷凍されず、且つ、塩漬けなどの加工もされていない生の鮭の切り... -
2026.5.27「さばの西京焼き」と「ひじきのしそ風味白和え」と「茹でセロリの梅マヨあえ」
今日のメインは、特売でGetした“さばの西京焼き”です大葉とミニトマト、しば漬けを添えて彩りました夏にピッタリのあっさりとした副菜を添えて、和プレートを作ります一... -
2026.5.25「たまねぎステーキのポークタルタル南蛮」
今日は、ふれ愛交差点の“たまねぎステーキのポークタルタル南蛮”のレシピで作りました玉ねぎのとろとろジューシーな甘味と、しっとり柔らかな豚こま肉がとっても美味し... -
2026.5.24「～宮のたれたっぷり～サーロインステーキ～」と「フライドポテト」と「ハートのニンジングラッセ」と「ほうれん草とコーンのバター炒め」
奮発して、ちょっと良い牛サーロインを半額でGetしてしまいました。という事で、今日はステーキです！下には、もやしのぺペロンチーノを敷いて、更に食欲をそそりますタ... -
2026.5.22「ふわとろカニカマ天津飯」と「生ハムとクリームチーズの春巻き」
今日は、ふわとろ卵の天津飯を作りましたレシピは、クックパッドの”とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★”です卵を焼くのはもちろん匠が担当したので、ふわとろに仕上がり... -
2026.5.20「ぶりの照り焼き」と「ひじき煮」と「冷奴～ゆず味噌のせ～」
今日は、ぶりを使って健康的な和プレートを作りました。久しぶりの照り焼きです…つって。(ﾌｯ)天然ぶりなので、あっさりとしており旨味強めです大葉と、香ばしい焼きねぎ...
