大葉– tag –
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2026.5.20「ぶりの照り焼き」と「ひじき煮」と「冷奴～ゆず味噌のせ～」
今日は、ぶりを使って健康的な和プレートを作りました。久しぶりの照り焼きです…つって。(ﾌｯ)天然ぶりなので、あっさりとしており旨味強めです大葉と、香ばしい焼きねぎ... -
2026.5.15「水菜と明太子のパスタ」と「いちごのソースとチョコホイップのパンケーキ～チョコクリーム添え～」と「さっぱりやみつきレモンキャベツ」
水菜と明太子のパスタと、ホイップクリームたっぷりのパンケーキが無性に食べたくなってしまいました(笑)という事で、今日は食べたいものを食べたいだけ食べます！パス... -
2026.5.13「ニラ饅頭」と「ごぼうフライ」
今日は、市販のニラ饅頭で手抜きです！大葉を添えて彩りました付け合わせは、ごぼうフライを作ります。レタスとミニトマトを添えて彩りましたお酒・醤油・砂糖・ニンニ... -
2026.5.10「彩り冷やしたぬき蕎麦」と「ミニ天丼」と「握り寿司～卵ローズ＆ハムカーネーション添え～」と「簡単みかんアイスクリーム」
今日は母の日です！母の「お蕎麦と天丼とお寿司が食べたい！」と言う欲張りなご要望にお応えし、張り切って母の日プレートを作りましたとは言っても、握り寿司はお惣菜... -
2026.4.27「さばの塩焼き」と「おでん」と「朝採りスナップエンドウ」
今日のメインは、栄養豊富な鯖の塩焼きです。大葉としば漬けとミニトマトを添えて彩りましたレモンをたっぷり絞ってさっぱりといただきます副菜は、お店でGetした市販の... -
2026.4.26「旬のトマトと新玉ねぎのシンプルサラダ～ポン酢醤油～」
旬のトマトと新玉ねぎを使って、爽やかなサラダを作りました因みに今日のメインは、ホッケにレモンをたっぷり絞っていただきます旬のお野菜は栄養価が高く、とっても美... -
2026.4.16「びんちょうまぐろの六宝」と「筍の土佐煮」と「宇和ゴールド」
特売で超お得にGetした旬の“びんちょうまぐろ”を使って、六宝を作りました宇和島の味覚として古くから親しまれている“六宝(ろっぽう)”は、旬の魚のお刺身を６種の調味料... -
2026.3.29「鮭の塩麹焼き」と「新玉ねぎの丸ごとバター煮」と「焼きねぎ」と「かつお梅とカイワレ大根の冷奴」
脂ののった鮭を、塩麹に漬け込んで魚焼きグリルで焼き、レモンをたっぷり絞っていただきました塩麹に漬け込んでから焼くと、しっとりと柔らかく仕上がります大葉とお漬... -
2026.3.15「さばの塩焼き」と「明太子&旨辛いかチャンジャのおにぎり」と「かぼちゃの煮物」と「ほうれん草のおひたし」
塩さばを魚焼きグリルでこんがりと焼き、レモンをたっぷり絞っていただきました脂がのっており、とっても美味しいです大葉とミニトマトとさくら大根、沢庵串と可愛い蝶... -
2026.2.28「味しみしみぶりアラ大根」と「厚揚げ焼き～ポン酢醤油～」と「小松菜の胡麻和え」
今日は、家計に優しい“ぶりアラ”と大根を使って、煮物を作りました。脂がたっぷりのっておりますぶりの旨味が染み渡る大根もとろとろでとっても美味しいですレシピは、...
