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2026.7.3「ぶりのバター醤油焼き」
先日こっそり取っておいたぶりのアラを使って、バター醤油焼きを作りましたぶりカマのおまけで付いていたぶりのアラです(嬉)レシピは、デリッシュキッチンの“ご飯がすす... -
2026.6.29「コーンコロッケ」と「フジッリアラビアータ」
梅雨のジメジメと台風の接近、それに加えて地震も頻発、本当に憂鬱な日々を過ごしております…あぁ～…カワウソになりたい(遠い目)という事で、今日は無性に食べたくなっ... -
2026.6.7「トマトチキンカレー」と「彩りミックスサラダ」と「ブラッドオレンジジャムのアイスティー」
とうとう梅雨入りした様ですねぇ…。今日は、パッとしないこの時期にピッタリなカレーを作りましたカレーのスパイスは、疲労回復や胃腸を整える効果もある様なのでおスス... -
2026.5.31「鮭のムニエル」と「カボチャとチーズのサラダ」と「～アールグレイ香る～カラーミニトマトの前菜」
お得にGetした生鮭で、ムニエルを作りました。レモンを添えて彩ります生鮭とは、水揚げされてから一度も冷凍されず、且つ、塩漬けなどの加工もされていない生の鮭の切り... -
2026.5.24「～宮のたれたっぷり～サーロインステーキ～」と「フライドポテト」と「ハートのニンジングラッセ」と「ほうれん草とコーンのバター炒め」
奮発して、ちょっと良い牛サーロインを半額でGetしてしまいました。という事で、今日はステーキです！下には、もやしのぺペロンチーノを敷いて、更に食欲をそそりますタ... -
2026.4.10「鱈のバターぽん酢」と「雑穀米の具沢山とろろ」
今日は、特売でGetした何時しかのタラと、バターとぽん酢を使って、ソテーを作りましたレシピは、フンドーキンの“たらのバターぽん酢”です淡泊な味わいのタラに、バター... -
2026.4.8「ふわとろオムライス」と「ごぼうサラダ」と「コーンクリームスープ」
今日も大忙しだったので、我が家の匠が作ったオムライスです何故か私が作ると、スクランブルエッグになってしまうので、毎回匠が卵担当ですよ(笑)中のライスは、安定の... -
2026.3.29「鮭の塩麹焼き」と「新玉ねぎの丸ごとバター煮」と「焼きねぎ」と「かつお梅とカイワレ大根の冷奴」
脂ののった鮭を、塩麹に漬け込んで魚焼きグリルで焼き、レモンをたっぷり絞っていただきました塩麹に漬け込んでから焼くと、しっとりと柔らかく仕上がります大葉とお漬... -
2026.3.26「濃厚えびトマトクリームスパゲッティ」と「くるくるサンドイッチ(ハムチーズ・いちごジャム・チョコクリーム)」と「水菜とコーンとチーズのサウザンアイランドサラダ」
今日はむきえびと生クリームを使って、濃厚クリーミーなスパゲッティを作りましたレシピは、NIPPN(ニップン)おいしいレシピの“濃厚えびトマトクリームスパゲッティ”です... -
2026.2.6「大根のはさみ焼き～バタぽんステーキ～」と「さつまいもとりんごの重ね煮」と「彩りミックスサラダ～1000アイランドドレッシング～」
鶏挽き肉と大根を使って、はさみ焼きを作りましたレシピは、クラシルの“大根のはさみ焼き バタぽんステーキ”ですよ鶏挽き肉の旨味が大根に染み渡り、お箸でサクッと切れ...
