とうとう梅雨入りした様ですねぇ…。
今日は、パッとしないこの時期にピッタリなカレーを作りました
カレーのスパイスは、疲労回復や胃腸を整える効果もある様なのでおススメですよ
レシピは、ハウス食品さんの”フライパンで簡単！トマトチキンカレー”で作りました
鶏もも肉と、お野菜の旨味たっぷりでとっても美味しいです
更に、枝豆の食感が楽しめ、鮮やかな緑色が良く映えます
我が家ではジャガイモもプラスし、ホクホクな食感も楽しみました
とても簡単に出来るレシピで、付け合わせのバターコーンライスとも良く合います
バーモントカレーはホッとする味わいで、時々無性に食べたくなってしまいますね
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ハウス りんごとハチミツとろ～りとけてる バーモントカレー甘口 230g 12皿分 (3箱)
副菜は、お野菜を多種使って、健康的で彩りの良いサラダを作りました
キャベツ・キュウリ・ニンジン・ブロッコリー・紫キャベツ・ミニトマト・黄パプリカと残ったコーンを盛り付けて、コールスロードレッシングでいただきます
💡参考までに…コールスロードレッシング🍾おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
キユーピー 1L コールスロードレッシング 1000ml (業務用) 大容量
今日は、紅茶に何時しか作って冷凍保存して置いた“ブラッドオレンジジャム”を溶かし、冷したアイスティーを添えて、お洒落にいただきましたよ。美味‼
