豚こま肉を使ってバターポークソテーを作り、サルサソースをのせました
豚肉は塩こしょうを多めに振り、片栗粉を薄く塗して、バターを溶かしたフライパンで焼いて火を通します
市販のサルサをたっぷりかけ、カットしたミニトマトをのせていただきましたが、のせなくても良い感じでした(笑)
💡参考までに…サルサ🍅おうち食堂はコレを使いました↓↓（広告）
カゴメ サルサ 240g×6個
濃厚でコクのある豚肉の脂とバターの風味に、サルサの酸味が加わる事で、絶妙な味のバランスが生まれます
サルサの爽やかな酸味と仄かな辛味が、脂っぽさを中和してくれました
因みに副菜は、“ほうれん草の胡麻和え”と“水菜と舞茸のだし炒め”でしたよ
