ワンプレート料理– category –
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2025.6.13「豚しゃぶサラダ」と「さつまいものはちみつレモン煮」と「たぬき冷奴」
蒸し暑い日が続いていると思ったら、いつの間にか梅雨入りしていました！(笑)豚バラ薄切り肉とお野菜をたっぷり使った“豚しゃぶサラダ”を作ります今日も傷口を刺激しな... -
2025.6.12「きつねうどん」と「ふわとろ親子丼」と「ココアプリン」
患部の腫れも引き、痛みも日に日に和らいでおります！今日は、即席きつねうどんと、無性に食べたくなった親子丼を作りますきつねうどんは、いつものおうどんに市販の“味... -
2025.6.11「いわし缶でなすとトマトの味噌炒め」と「刺身ゆば」と「ほうれん草のおひたし」と「卵粥～かつお梅のせ～」
引き続き、親知らず抜歯後のメニューです。…牛肉食べたい。今日は“オメガ3脂肪酸”が豊富に含まれているいわしの味噌煮缶を使って、味噌炒めを作りましたオメガ3脂肪酸は... -
2025.6.10「チキンクリームシチュー」と「くるみパン」と「ミモザサラダ」
今日も患部に負担の掛からないメニューです。毎日食べられるものを探すのが大変です(笑)ネットで検索した所、具材を柔らかく煮込んだクリームシチューがおススメとあっ... -
2025.6.9「鯖の塩焼き」と「卵粥～海苔の佃煮のせ～」と「冷奴サラダ」と「さつまいものマッシュ～クリチ添え～」と「甘酒のゼリー」
今日も抜歯後の負担が掛からないメニューです骨取り鯖を、魚焼きグリルでこんがり焼いていただきました鯖は、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、炎症を抑えたり、痛み... -
2025.6.8「ふし麺」と「卵粥～鮭フレークのせ～」と「サラダチキン」
昨日に引き続き、顎に優しいメニューです今日は、たなか物産さんの“長崎の味 あごだしスープで食べる手延べのふし麺”をいただきましたふし麺とは、手延べ素麺を製造する... -
2025.6.7「ふわふわ豆腐の和風ハンバーグ」と「枝豆のマッシュポテト」と「～フレッシュバジル香る～トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「野菜ジュースのゼリー」
ガッツリ大きな親知らずを抜きました(ｷﾘｯ‼)という事で今日は負担の掛からない、豆腐と豚挽き肉を使った柔らかい和風ハンバーグを作りますレシピは、デリッシュキッチン... -
2025.6.5「丸ごとスイカの冷やし中華」と「羽根つきスタミナ肉餃子」
直売所でお得にGetした小玉スイカを丸ごと使って、冷やし中華を作りましたスイカをくり抜いて、皮を器にしてしまいます。一度やってみたかったのです！冷やし中華は、シ... -
2025.6.4「かつおユッケ」と「とろける揚げ出し豆腐」と「ラディッシュの塩もみ」
今日は、薬味をたっぷりのせたかつおユッケです。ユッケってそそられますよね～Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“5分でオシャレに！かつおユッケ（動画あり）”で作りましたかつおをタレと... -
2025.6.3「みょうがとスナップエンドウの肉巻き」と「さつまいもの塩バター炒め」と「トマトと紫玉ねぎのサラダ」
先日、FFさんからコメントを頂いた“みょうがの肉巻き”にチャレンジしました！ついでに、スナップエンドウの肉巻きも作ってしまいますお肉に塩こしょうをし、みょうがを...
