おかず– tag –
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2026.8.22「さばの塩焼き」と「かぼちゃのそぼろ煮」と「具だくさん豚汁」
今日のメインは健康的に、さばの塩焼きです！お魚の値段も、すっかり高騰してしまいました。今年は秋刀魚にありつけるのでしょうか…(遠い目)副菜は、かぼちゃと豚挽き肉... -
2026.8.20「焼き鳥～つくね・もも・皮（柚子胡椒）～」
“焼き鳥おうち”OPENです！今日は、つくね・もも・皮の3種類をご用意しました。皮は日頃からコツコツとストックしておきましたよ(ﾄﾞﾔｯ｡)つくねは、アサヒビールさんのズ... -
2026.8.16「ジブリ飯」と「ポテトマカロニサラダ」
お盆なので、兄のお家へ行って参りました。久しぶりに可愛い姪っ子とも会い、姉特製の絶品豚汁もいただいて、大変ご機嫌です♪そして、今年もお盆恒例のコストコへ……戦利... -
2026.8.14「コク旨海老マヨ」と「枝豆の黒子コショウ炒め」と「桃とルッコラのサラダ」
今日は、冷凍のむきえびを使って、海老マヨを作りましたレシピは、クックパッド☆栄養士のれしぴ☆さんの“☆海老マヨ☆”です手間のかかるイメージの海老マヨですが、海老は... -
2026.8.13「豚肩ロースの竜田揚げ」
家計に優しい豚肩ロース肉を使って、竜田揚げを作りました豚肩ロース肉は、赤身と脂身がバランス良く交わり、コクのある濃厚な旨味が特徴ですレシピは、醤油・お酒・み... -
2026.8.12「鶏むね肉のベリーソース」と「にんじんとブロッコリーの胡麻和え」と「干し椎茸とわかめと卵のコンソメスープ」
明日からお盆に入りますね。今日は、父のお墓掃除へ行きました我が家のお墓は年に２回(お盆とお正月)、兄の監査が入ります(笑)なので、草むしりは勿論の事、掃き掃除・... -
2026.8.11「桃と生ハムマスカルポーネ～バルサミコ酢ソース～」
桃と生ハムとマスカルポーネチーズを使って、前菜を作りましたレシピは、クックパッドの“ワインにぴったり桃と生ハムマスカルポーネ”ですこちらの前菜は何度か作ってい... -
2026.8.10「うなぎの押し寿司」と「はまぐりだし塩ラーメン」と「きゅうりとわかめの酢の物」と「べったらクリチの前菜」
連日の暑さで、家族皆バテバテです(汗)こんな事もあろうかと、先日兄から届いた鹿児島鰻さんの“うなぎ蒲焼き”一尾を、こっそり取って置きました！という事で、今日は鰻... -
2026.8.9「鮭アラの南蛮漬け」と「フライドかぼちゃ」と「新生姜のたまり漬け」と「簡単で美味しい！桃と蜂蜜ルイボスティーゼリー」
先日こっそり取って置いて忘れていた“鮭アラ”を使って、南蛮漬けを作りました(笑)レシピは、デリッシュキッチンの“安くて美味しい♪アラで作る鮭南蛮漬け”です我が家では... -
2026.8.6「豚の角煮」と「パクチーとトマトと紫玉ねぎのサラダ～エスニックドレッシング～」と「なすのさっぱり焼きびたし」
半額でGetした豚バラブロック肉を使って、大好きな角煮を作りました来月角煮をお届けする予定なので、今回は、いつもと違ったレシピで試験的に作りますレシピは、Nadia...
