鮭とアボカドを使って、ホイル焼きを作りました
レシピは、だいどこログの“秋鮭とアボカドのマヨ包み焼き”です
我が家では、アボカドマヨに塩こしょうを少し多めにプラスして濃い目の味付けにし、ニンニクのすりおろしを少々プラスしました。バジルを添えて彩ります
クリーミーなアボカドとマヨネーズのコクが美味しく、ニンニクの仄かな風味が食欲をそそります
一緒に添えたトマトと玉ネギも甘味が凝縮して、ズッキーニのサックリとした歯ごたえも美味しかったです
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