旬のみょうがと枝豆、豚バラ肉を使って、爽やかな風味の塩炒めを作りました
レシピは、ふれ愛交差点の“みょうがと豚バラの塩炒め”です
我が家では、鶏ガラスープの素とお塩をほんの少しプラスしました
豚バラ肉の焼き目が香ばしく、風味と旨味を全力で楽しめます
味付けもシンプルで、鶏ガラスープの素の旨味が程良くマッチしており、枝豆の食感が美味しいですよ
💡参考までに…鶏ガラスープの素🐓おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 400g
我が家では、味変にレモンを絞っていただいたのですが、爽やかな酸味とあっさりとした風味が、暑い日にもピッタリです
因みに、副菜はほうれん草のおひたしを添えていただきました
