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2026.7.17「鮭とアボカドのマヨ包み焼き」
鮭とアボカドを使って、ホイル焼きを作りましたレシピは、だいどこログの“秋鮭とアボカドのマヨ包み焼き”です我が家では、アボカドマヨに塩こしょうを少し多めにプラス... -
2026.7.15「～濃厚アボカド～冷たいクリームスパゲッティ」と「手作りブルーベリーのホイップサンド」と「ルビーグレープフルーツと紫キャベツのサラダ」
今日は猛暑日…暑かったですね！という事で、アボカドを使って、暑い日にもピッタリな冷たいスパゲッティを作りましたレシピは、クラシルの“濃厚アボカド 冷たいクリーム... -
2026.6.9「しっとりささみとアボカドのサラダ」と「かぼちゃのはちみつレモン煮」と「フルーツヨーグルトサラダ」
ジメジメぇ～な梅雨が続いているので、あっさりとしたお料理が食べたくなってしまいましたササミとアボカドを使って、ヘルシーで栄養たっぷりなサラダを作りますレシピ... -
2026.3.31「サーモンとアボカドのタルタル～春野菜のグリル添え～」
バタバタと忙しくしているうちに、すっかり春になっておりました。こちらは桜もほぼほぼ満開です！という事で、サーモンと新玉ねぎとアボカドを使い作ったタルタルに、... -
2026.2.14「トルティーヤカップのタコミートサルサ添え&アボカドサラダ」と「フライドポテト」と「10種の豆と穀物と玉ネギのマリネサラダ」と「手作りガトーショコラ～いちごのムース添え～」
今日はバレンタインデー。愛や感謝を伝える日です我が家では、簡単なガトーショコラを作って、家族と兄と姉に日頃の感謝の気持ちを伝えますよその前に、本日は市販のト... -
2026.1.16「ささみとアボカドのサラダ」と「大根のカレー煮～厚切りベーコン添え～」と「揚げなす&パプリカ」と「採りたてほうれん草と卵のお味噌汁」
今日は、シスターファーム（姉の菜園）で立派なほうれん草をガッツリ収穫して参りました(感謝‼)早速、何時しかのお料理の為に、まとめて茹でて冷凍保存しておきます取っ... -
2025.9.3「ガスパチョスープパスタ～カリカリ生ハム＆ダビデの星添え～」と「簡単イチジクのサンド」と「アボカドとブロッコリーの卵サラダ」
マロングラッセ作成二日目。今年こそ栗が割れない様にじっくり煮込むが一個割れた。まだ二日目だと言うのに…嫌な予感しかしない。まぁ、意外に割れた栗のが美味しいので... -
2025.9.2「鮎の塩焼き」と「お赤飯」と「アボカドのお刺身」と「イチジクのバターソテー」と「冷奴～唐辛子のにんにく醤油のせ～」
初物の立派な栗を直売所でGetしました。今年も数日かけてマロングラッセ作りに挑戦します！半日、栗の皮むきに追われていたのですが、今年は一カ所のみの負傷…来年には... -
2025.7.8「ささみとアボカドのサラダ」と「なすのチーズ焼き」と「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」
今日は、ヘルシーなささみを使ったお料理です日本テレビ『オー！マイゴット！私だけの神様、教えます』の“おいりキッチン”で紹介された“ささみとアボカドのサラダ”を作... -
2025.5.14「爽やかメキシカンチキン」と「たことアボカドのサルサソース和え」と「～バジル香る～ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ」
昨日は、お惣菜の握り寿司と茶蕎麦でのんびりお休みさせて頂きました。たまにはこういうのも良いものですねという事で、今日は張り切って“メキシカンプレート”を作りま...
