爽やかなワサビの風味が恋しくなり、牛肉とシシトウを使って、わさび醤油炒めを作りました
ワサビのツンとくる香りと、こうばしい醤油の風味で食欲がそそられ、ご飯が止まらなくなります
お酒のおつまみにもピッタリな、大人の味わいですよ
💡参考までに…おろし生わさび💚おうち食堂はコレを使いました↓↓（広告）
エスビー食品 たっぷりサイズ おろし生わさび 80g (× 2)
「牛肉とシシトウのわさび醤油炒め レシピ」
材料(2人分) ※分量はお好みで加減して下さいね
・牛切り落とし肉 150g
・シシトウ（小） 8本くらい
・ごま油 小さじ１弱
【Ａ】醤油 大さじ１
【Ａ】わさび 大さじ１
【Ａ】酒 大さじ1/2
【Ａ】砂糖 少々
作り方
① 洗ったシシトウの水分をキッチンペーパーで良く拭き取り、楊枝を刺して穴を開けます
（加熱時の破裂を防ぐ為です）
【Ａ】を混ぜ合わせておきます
② ごま油を熱したフライパンにシシトウを入れて軽く焼き目が付くまで炒め、更に牛肉を加えて色が変わってき
たら【Ａ】入れ、火が通るまで炒めて完成です
