醤油– tag –
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2026.7.3「ぶりのバター醤油焼き」
先日こっそり取っておいたぶりのアラを使って、バター醤油焼きを作りましたぶりカマのおまけで付いていたぶりのアラです(嬉)レシピは、デリッシュキッチンの“ご飯がすす... -
2026.6.20「ニラの水餃子」と「コリンキーときゅうりの和風サラダ」
直売所でGetしたニラと、市販の肉餃子を使って水餃子を作りました食欲そそるニラの風味が存分に楽しめますスープは、鶏ガラスープの素・ほんだし・お酒・醤油(少々)で味... -
2026.6.19「さばの塩焼き」と「かぼちゃの煮物」と「山芋のポン酢醤油漬け」
実は……ここ数ヶ月多忙を極めていた所、初の１円ハゲが出来てしまいました１円でも立派な……という事で、健やかな育毛を願い、健康的な和プレートを作りましたよ(笑)お得... -
2026.5.13「ニラ饅頭」と「ごぼうフライ」
今日は、市販のニラ饅頭で手抜きです！大葉を添えて彩りました付け合わせは、ごぼうフライを作ります。レタスとミニトマトを添えて彩りましたお酒・醤油・砂糖・ニンニ... -
2026.1.30「ビーフシチュー&丸ごとトマトのバター醤油炊き込みご飯」と「ミニトマトと紫キャベツのりんご酢マリネ」
今日も寒かったですね。ビーフシチューが無性に食べたくなってしまいました特売でGetした牛切り落とし肉を使って作ります本日は、オレンジページnetの“丸ごとトマトのバ... -
2025.9.8「焼肉プレート」
マロングラッセ作成七日目。干して乾燥させるが、少々結晶が少ないかも…シャリシャリに仕上がる事を期待す！今日は、待ちに待った牛さんです。テンションが上がりますね... -
2025.6.28「鮭のチーズピザ焼き～玉ねぎの蒸し焼き添え～」と「シャキシャキ長芋のポン酢醤油和え」と「レッドムーンのポテトサラダ」
もうすぐお盆かぁ～…と思ったら、まだ6月でした。今年の夏は長そうですね。今日は鮭を使って、暑い日でも食欲がそそられるピザ風に焼きましたレシピは、Nadiaの“【子供... -
2025.5.21「豚バラ肉とニラのスタミナ炒め」と「かぼちゃのナッツサラダ」と「オクラとみょうがのおかか和え」
最近多忙の為なのか、疲れがなかなか取れません…。考えてみた所、豚肉を使ったお料理が少ない事に気付いてしまいました(ｶﾞｸﾌﾞﾙ)という事で早速、スタミナ炒めを作ります... -
2025.5.16「旨味たっぷり洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「きゅうりとパプリカのポン酢和え」と「甘夏のオランジェット」
洋風のトマト麻婆豆腐に初挑戦です！間違えて、絹ごし豆腐を買って来てしまった事は内緒です。レシピは、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”で作りました我が家では、... -
2025.4.11「ぶりの照り焼き」と「厚揚げのピザ風ソテー」と「菜の花のおひたし～マヨネーズ醤油ソース～」
今日は、天然のブリを使った照り焼きです養殖のブリに比べて天然のブリは、脂分も少なくさっぱりとし、風味が存分に味わえますが、ちょっとパサつきがちなのが特徴です...
