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2024.1.22「彩りの良いお弁当＃19～コンビーフとあんバターのホットサンド＆ナポリタン＆コールスローサラダの純喫茶弁当～」
喫茶店のメニューは、何故かとてもそそられますね。そして美味しい！今日のお弁当は、昔懐かしのコンビーフとあんバターのホットサンドを作りました初めてセリアで購入... -
2023.12.30「カニとエビのトマトクリームドリア」と「旨味たっぷりポトフ」
今日は、父のお墓参りへ！ピカピカに掃除をして来ましたよいつもこの時期はお墓の水道が凍結しているのですが、今日は普通に出て良かったです12月とは思えない程の暖か... -
2023.12.28「にんにく醤油唐揚げ」と「やみつきフライドマッシュルーム」と「ちぢみほうれん草の胡麻和え」
今年は着々と大掃除を遂行したので、何とか終わりそうです鶏もも肉を使って、母の味の唐揚げを作りました。すりおろしにんにく大量投下ですガッツリ入れたにんにくと、... -
2023.12.17「サクっと柔らか豚ヒレカツ」と「刺身湯葉」
直売所で刺身湯葉をGetしました。なんと‼一年草のビオラと、野菜ジュースをおまけで頂いてしまいましたオレンジ色のとっても可愛いお花です。嬉しいですね。お部屋が明... -
2023.12.6「彩りの良いお弁当＃14～コロッケパン＆焼きそば弁当～」
今日のお弁当は、バターロールを使ってコロッケパンと、焼きそばを作りました本当は、焼きそばパンも作りたかったのですが、お弁当箱にパンが二個入らず…無念。コロッケ... -
2023.11.19「ぷりぷり牡蛎フライ～檸檬とらっきょうの自家製タルタルソース添え～」と「爽やかクレソンとオレンジのサラダ」
旬の牡蛎を使って、プリプリな牡蛎フライを作りますクックパッドの“我が家の定番！ぷりぷりカキフライ”のレシピで作りましたちょっとしたひと手間で、牡蛎がプリプリに... -
2023.10.29「サクサク豚ロースカツ」と「旬の食用菊ときゅうりの酢の物」
秋が深まってきましたね。お鍋にしようか迷ったのですが、豚ロースカツに決定！健康診断のプレッシャーからも解放され、食欲は留まるところを知りませんサクサクの豚ロ... -
2023.10.20「和風かぼちゃコロッケ」と「イカゲソと里芋と大根の煮物」
昨日の“かぼちゃのおかかチーズ和え”をアレンジして、和風かぼちゃコロッケを作りました鰹節の風味漂う、和風のコロッケですチーズも入っているので、深みとコクのある... -
2023.10.5「ザクザクにんにく醤油唐揚げ」と「ポテトサラダ」
家族から、ガッツリにんにくのきいたの唐揚げが食べたい！と言う要望を頂きました今日は、一から作りますよと言っても、特製のにんにく醤油に半日漬け込み、片栗粉を塗... -
2023.10.1「新米の塩おにぎり」と「肉豆腐」と「八ツ頭の味噌煮」
少しずつ涼しくなってきましたね。待ちに待った新米をGetしましたよー‼シンプルな塩おにぎりで、新米の旨味を存分に味わいます新米の甘味が引き立つように、お塩のみで...
