夏– category –
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2026.9.2「小鮎の唐揚げ」と「花ニラのおひたし」と「揚げなす」
今年も鮎を頂きました(感謝‼)我が家の父は鮎釣りが大好きだったので、鮎は懐かしの味です。因みに、私は海釣り派（反抗期？）で、防波堤で竿を垂らして、ぼーっとするの... -
2026.8.26「具だくさん冷やし中華～もちろんスイカのせ～」と「濃厚ピリ辛肉餃子」
忙しい日が続いております(汗汗)愛しい姪っ子から頂いた“揖保乃糸 冷し中華セット”を使って、具だくさん冷やし中華を作りました(感謝‼)具材は、市販のサラダチキンとむ... -
2026.8.17「桃とマクワウリのブッラータ風のカプレーゼ」
何かとバタバタとしており、更新が滞っておりました(汗)今日は、お得にGetしたジューシーな桃と、あっさりとした甘味が特徴のマクワウリを使って、カプレーゼを作ります... -
2026.8.11「桃と生ハムマスカルポーネ～バルサミコ酢ソース～」
桃と生ハムとマスカルポーネチーズを使って、前菜を作りましたレシピは、クックパッドの“ワインにぴったり桃と生ハムマスカルポーネ”ですこちらの前菜は何度か作ってい... -
2026.8.9「鮭アラの南蛮漬け」と「フライドかぼちゃ」と「新生姜のたまり漬け」と「簡単で美味しい！桃と蜂蜜ルイボスティーゼリー」
先日こっそり取って置いて忘れていた“鮭アラ”を使って、南蛮漬けを作りました(笑)レシピは、デリッシュキッチンの“安くて美味しい♪アラで作る鮭南蛮漬け”です我が家では... -
2026.8.5「シャキシャキ美味しい！マクワウリのサラダ」
今日も暑かったですね。お店でGetしたマクワウリを使って、あっさりとしたサラダを作りましたマクワウリは、メロンの仲間であるウリ科の伝統野菜です。淡い黄色や緑色の... -
2026.8.3「～アールグレイ香る～桃とクリームチーズのカナッペ」と「～レモン香る～カマンベールチーズとミニトマトのカナッペ」
多忙の為、先日桃をGetした時に作った、何時しかのランチを投稿します爽やかな風味が楽しめる夏にピッタリな、2種のカナッペを作りましたよカナッペとは、一口大のクラ... -
2026.7.26「うな丼」と「～レモン香る～トマトときゅうりとわかめの酢の物」と「しらすおろし」と「紅生姜と小ネギの卵焼き」と「冷奴～食べるラー油のせ～」と「しじみのお味噌汁」
今日は、土用の丑の日。兄から大きなうなぎの蒲焼きが届きました。毎年、有難うございます！(感謝)今年は、鹿児島鰻さんの“うなぎ蒲焼き”でしたよ“平成の名水百選”に選... -
2026.7.25「～ライム香る～塩焼き手羽先」と「桃とクリームチーズのサラダ～紫キャベツのマリネ添え～」と「舞茸のバルサミコソテー」
今日は、鶏手羽先とライムを使って、塩焼きを作りますレシピは、デリッシュキッチンの“手がとまらない！塩焼き手羽先”を参考にさせて頂きました少ない調味料で、外はパ... -
2026.7.20「桃とカマンベールチーズと生ハムのカプレーゼ風」
酷暑で心が折れそうなので、大好きな桃を買って来ました巷では、“今年は桃の当たり年”とも言われておりますが…高い。そんな時は『業務スーパーさんだ！』と言う事で、早...
