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2026.5.11「鶏肉のスパイシーソテー～オレンジ添え～」
今日は、鶏もも肉とお野菜を使って、スパイシーなソテーを作りましたレシピは、macaroni(ﾏｶﾛﾆ)の“夏野菜と鶏肉のスパイシーソテー”です我が家では、カボチャとズッキー... -
2026.5.8「モウカザメの煮付け」と「基本のポテトサラダ」と「インゲン豆の胡麻和え」と「自家製きゅうりのキューちゃん」
今日は蒸し暑かったですね～。そろそろ梅雨の季節になるのでしょうか…(遠い目)家計に優しいモウカザメを使って、我が家の定番“煮付け”を作りました。節約です！スナップ... -
2026.5.3「ツナとトマトのクリームドリア」と「アスパラガスと春キャベツのレモンコールスロー」
毎晩、恐ろしいレベルの強風に悩まされております(ｺﾜｲｺﾜｲ…)何かあったら嫌なので、ここ最近無性に食べたかったツナとトマトのクリームドリアを食べておきます。悔い無き... -
2026.4.29「ミニ新じゃがとアスパラガスのジャーマンポテト」
旬のミニ新じゃがと、アスパラガスと新玉ねぎを使って、ジャーマンポテトを作りましたねっとりとしたジャガイモと、コリコリ食感のアスパラガスがとっても美味しいです... -
2026.4.27「さばの塩焼き」と「おでん」と「朝採りスナップエンドウ」
今日のメインは、栄養豊富な鯖の塩焼きです。大葉としば漬けとミニトマトを添えて彩りましたレモンをたっぷり絞ってさっぱりといただきます副菜は、お店でGetした市販の... -
2026.4.17「レバニラ炒め」と「蓮根のきんぴら」と「せりのお浸し」
身体に嬉しい豚レバーを使って、レバニラ炒めを作りました豚レバーは“栄養の宝庫”と呼ばれるほど、健康・美容に役立つ栄養素が凝縮された食材です圧倒的に鉄分が豊富で... -
2026.4.10「鱈のバターぽん酢」と「雑穀米の具沢山とろろ」
今日は、特売でGetした何時しかのタラと、バターとぽん酢を使って、ソテーを作りましたレシピは、フンドーキンの“たらのバターぽん酢”です淡泊な味わいのタラに、バター... -
2026.4.8「ふわとろオムライス」と「ごぼうサラダ」と「コーンクリームスープ」
今日も大忙しだったので、我が家の匠が作ったオムライスです何故か私が作ると、スクランブルエッグになってしまうので、毎回匠が卵担当ですよ(笑)中のライスは、安定の... -
2026.4.4「牛肉じゃが」と「春キャベツとベーコンとコーンの炒め物」と「焼きなす」
特売でGetした牛切り落とし肉と新じゃがいもを使って、肉じゃがを作りました牛肉の旨味が新じゃがに染み渡り、口の中でとろけます絹さやを添えて彩りました副菜は、旬の... -
2026.4.2「味噌煮込みうどん」
小虫が姿を見せ始めましたね…(遠い目)小さな虫やカエルなどはそこそこ平気なのですが、異次元の虫(カマキリ・クモ・カミキリ虫・臭虫など)は物凄く苦手です！さてさて、...
