毎晩、恐ろしいレベルの強風に悩まされております(ｺﾜｲｺﾜｲ…)
何かあったら嫌なので、ここ最近無性に食べたかったツナとトマトのクリームドリアを食べておきます。悔い無き様に！
レシピは、クックパッド☆栄養士のれしぴ☆さんの”海老のトマトクリームドリア”を参考にさせて頂きました
エビの代わりにツナ缶を、工程⑪で加えて作ります
最後にスライスしたミニトマトを添え、ピザ用チーズをたっぷりのせてトースターで焼きました。バジルを散らして彩ります
ツナとトマトの旨味がしっかりと味わえ、とろとろなチーズが堪らなく美味しいです
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副菜は、アスパラガスと春キャベツを使った簡単なサラダを作りました
茹でたアスパラガスに、千切りにした春キャベツとお好みの大きさにカットしたレモンを、コールスロードレッシングで和え、レタスを敷いた器に盛り付けて完成です
アスパラガスも春キャベツも今が旬。柔らかく風味も良く、とっても美味しいですよ
甘～いパイナップルを添えていただきました
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