2026年– date –
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2026.6.22「鶏たたき(鶏刺し)～手羽のネギ塩和え～」と「紫大根とスナップエンドウのサラダ～ポン酢醤油～」と「黒豆クリチ」
今日は兄から頂いた、鶏刺し専門店の鶏たたき“手羽のネギ塩和え”をいただきました(感謝‼)“鶏たたき”とは、新鮮な鶏肉の表面を直火などでサッと炙り、中はレア(生)の状態... -
2026.6.21「ミートソーススパゲッティ」と「ズッキーニのさっぱりマリネ」と「ひまわりの卵焼き～薔薇のニンジン添え～」と「メロンサンド」
今日は父の日です。今は亡き父の為、感謝の気持ちを込めて父の日プレートを作りました…とは言っても、父は家族の喜ぶ顔を見るのが好きだったので、私達の食べたいものを... -
2026.6.20「ニラの水餃子」と「コリンキーときゅうりの和風サラダ」
直売所でGetしたニラと、市販の肉餃子を使って水餃子を作りました食欲そそるニラの風味が存分に楽しめますスープは、鶏ガラスープの素・ほんだし・お酒・醤油(少々)で味... -
2026.6.19「さばの塩焼き」と「かぼちゃの煮物」と「山芋のポン酢醤油漬け」
実は……ここ数ヶ月多忙を極めていた所、初の１円ハゲが出来てしまいました１円でも立派な……という事で、健やかな育毛を願い、健康的な和プレートを作りましたよ(笑)お得... -
2026.6.18「簡単！～酸味が爽やか～プラムの肉巻き」
直売所でGetしたプラムと、豚バラスライス肉を使って、簡単な肉巻きを作りました濃厚なプラムの酸味と甘味が、豚肉の旨味を引き立てます「簡単！～酸味が爽やか～プラム... -
2026.6.18「簡単！～酸味が爽やか～プラムの肉巻き レシピ」
プラムと豚バラスライス肉を使って、簡単な肉巻きを作りました濃厚なプラムの酸味と甘味が、豚肉の旨味を引き立てます味付けは、“ヒマラヤ岩塩”とブラックペッパーと至... -
2026.6.17「～カルダモン香る～プラムとモッツァレラチーズのカプレーゼ❀蒸しコリンキー添え」
直売所でGetしたプラムと、モッツァレラチーズとヨーグルトを使って、カルダモンの風味が爽やかなカプレーゼを作りますレシピは、Instagramありさ|簡単ごはんと暮らし(o... -
2026.6.16「すだちおろしうどん」と「野菜の天ぷら&海老と玉ねぎのかき揚げ」
今日は、エバラ食品さんのプチッとうどんシリーズ“すだちおろしうどん”を使って手抜きです！“すだちおろしうどん”は、爽やかな国産すだちを効かせた大根おろしに、焼津... -
2026.6.15「チキンオーバーライス」と「紫キャベツのマリネ」
今日は鶏もも肉を使って、チキンオーバーライスを作りましたレシピは、キューピー3分クッキングの“チキンオーバーライス”です我が家では、たまたま4種のスパイスが全て... -
2026.6.14「サーモンと紫大根の彩りレモンカルパッチョ～クリーミーチーズソース～」
色鮮やかなサーモンと、直売所でGetした紫大根を使って、お洒落なカルパッチョを作りましたカットして盛付けるだけなので簡単ですスライスした紫大根をお皿に円状に敷き...
