柚子ポン酢醤油が香る、酸味のきいたドレッシングです
普通のポン酢醤油でも作れますが、柚子ポン酢醤油で作った方が、より風味良く仕上がります
豚しゃぶは勿論のこと、サラダや冷やし中華のタレとしても使えますよ
以前よりも深い味わいのドレッシングに仕上がりました
お好みで、生姜やニンニクのすり下ろしをプラスしても美味しいですよ!
「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」
材料(2人分)※材料はお好みで加減して下さいね
・柚子ポン酢(ポン酢醤油でもOK) 大さじ2
・酢 大さじ1
・麺つゆ(我が家はあごだしつゆ使用) 小さじ2
・醤油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・白ごま 小さじ1~お好みで
・お好みで、生姜やニンニクのすり下ろし
作り方
材料をボウルに全て入れ、よく混ぜ合わせたら完成です