家族が大好きなトンテキを作ります
柔らかいトンテキを作る秘訣は、隅々まできちんと片栗粉をまぶして、肉汁を閉じ込めます
火加減に注意して、火が通りすぎない様に焼く事です
トンテキは、何度か作っているのですが、その日のコンディションで焼け具合が異なります
味は変わらないので、相変わらず美味しいです
レモンの前にある丸いものは、お惣菜の丸ごとポテトフライを添えました
ここは手抜きでいきましょう
付け合わせの、カニカマとレタスのおつまみサラダは、包丁いらずの優れもの
レタスをちぎって、割いたカニカマとドレッシングを和えるだけの、簡単レシピです
お酒のおつまみにもピッタリですよ
