2023.1.24「ししゃも」と「お花の温野菜」と「たけのこの炊き込みご飯」

皆さんは、ししゃもの頭は食べる派ですか?
私は頭から丸かじりしてしまいます。単純に楽なのと、体にも良いと言われているからです
最近では、頭から食べると頭が良くなり、尻尾から食べると足が速くなると言うジンクスがあるそうですよ
どちらも選べませんね
温野菜は、ひたすらお花の形に型抜きしました。一度やってみたかったのです
時間はかかりますが華やかになりますね
小さい水煮の筍を、半分にして丸ごと炊き込んでみました
う~ん…やっぱり短冊切にした方が美味しです
一昨日、冷凍しておいた海老頭をお味噌汁にしました
くるくる卵焼きは、本当は切株風にしたかったのですが、ちょっと失敗です
かまぼこと枝豆のピンチョスも添えましたよ
チャレンジする気持ちがきっと大切なはず…

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