ニンニク– tag –
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2025.6.21「焼き鳥（柚子こしょう・ねぎま・にんにく・彩り夏野菜串）&鶏皮」と「大根とたたききゅうりのサラダ～梅ダレ～」と「トマトの甘酢しょうが和え」と「ブルーベリーヨーグルトゼリー」
今日は張り切って、焼き鳥おうちopenです！メニューは… ・さっぱり柚子こしょう焼き・ねぎま（タレ）・にんにく（タレ）・彩り夏野菜串（塩こしょうとオリーブオイル）... -
2025.6.20「ふっくら柔らかレバニラ炒め」と「春巻き」と「オニオンかにかまマヨソース和え」と「みかんゼリー」
親知らずを抜いてから、何やら気力が湧きません。おそらく、張り詰めていた気持ちが切れたのでしょう(笑)そして、この暑さ……サボるに決まっています‼“やる気が湧かない... -
2025.6.18「チキンラタトゥイユ」と「ミミイカの和風マリネサラダ」と「チーズたっぷりミニトマト&トウモロコシのフォカッチャ」
鶏もも肉と夏野菜をたっぷり使って、ラタトゥイユを作りましたレシピは、クックパッド☆栄養士のレシピ☆さんの“☆ラタトゥイユ☆”ですこちらのレシピは、何度か作らせて頂... -
2025.5.16「旨味たっぷり洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「きゅうりとパプリカのポン酢和え」と「甘夏のオランジェット」
洋風のトマト麻婆豆腐に初挑戦です！間違えて、絹ごし豆腐を買って来てしまった事は内緒です。レシピは、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”で作りました我が家では、... -
2025.4.17「本格トマトチキンカレー」と「蓮根とごぼうのサラダ」と「桃太郎トマト」
皆様、エアコンの試運転はしましたか？土曜日は夏日と言う事で、我が家も早めの試運転をしました。今夏も暑くなりそうですね…(遠い目)今日は、鶏もも肉と鶏手羽中を使っ... -
2025.4.6「ふっくら柔らかレバニラ炒め」と「野菜餃子」
貧血予防の豚レバーを使って、しっかりと鉄分を摂ります。一人ならレバニラ炒めのお惣菜を買って来てしまうのですが、家族の為にも…。今回のレシピは、クラシルの“簡単... -
2025.4.3「タラの塩焼き」と「しめじと舞茸のガリバタ醤油炒め」と「新玉ねぎとトマトと水菜の和風サラダ」
今日も雨…なかなか太陽が顔を出してくれませんね今日は、淡泊な味わいのタラに、塩をまぶして魚焼きグリルで焼きましたシンプルですが、タラの旨味がとっても美味しいで... -
2025.3.28「ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ」と「黒糖ロールでいちごのサンド」と「タラモサラダ」
今日は、ずっと食べたかったトマトのパスタと、大好きないちごのサンドを作りました食欲も随分戻って来て、体重も戻りつつあります(笑)ナスとモッツァレラチーズ、厚切... -
2025.3.10「ホロホロ鶏手羽元のサムゲタン風」と「蓮根のきんぴら」と「茄子焼き」
今日は鶏手羽元を使って、身体を労わるサムゲタン風を作りました数日前にも作ったばかりなのですが、コロナに感染してしまった家族がおります故、滋養を付け免疫を上げ... -
2025.3.3「はまぐりと菜の花のボンゴレビアンコ」と「ポルケッタ風～ハニーマスタードソース添え～」と「彩り野菜とサーモンのカルパッチョ」と「ひし餅風フルーツサンド～いちご餡とクリームチーズの桜包み餅添え～」
寒いですね～。今日はひな祭りだと言うのに雪が舞いました。ホワイトひな祭りです(笑)家族の好物を使って“洋風ひな祭りプレート”を作りましたよ先日半額で購入したハマ...
