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2025.5.23「厚切り豚丼」と「甘夏とキャベツの爽やかサラダ」と「即席オイキムチ」
豚バラブロック肉を厚切りにカットして、豪快な豚丼を作りましたタレは、久原本家 北海道さんの“北海道名物豚丼のたれ～炭火焼風～”を使いましたよ焼いて！からめて！の... -
2025.5.21「豚バラ肉とニラのスタミナ炒め」と「かぼちゃのナッツサラダ」と「オクラとみょうがのおかか和え」
最近多忙の為なのか、疲れがなかなか取れません…。考えてみた所、豚肉を使ったお料理が少ない事に気付いてしまいました(ｶﾞｸﾌﾞﾙ)という事で早速、スタミナ炒めを作ります... -
2025.5.18「唐揚げサルサラダ」と「ピーマンとパプリカのおかか和え」と「モロッコオレンジ」
蒸し暑い一日でしたね。梅雨がそこまで来ているのでしょうか？今日は、いつもの唐揚げにお野菜を添え、カゴメさんの“ザク切り野菜のサルサ”をたっぷりかけてサッパリと... -
2025.5.3「メヒカリのサクサクから揚げ」と「新じゃがとえびの中華炒め」と「菜の花のキムチ和え」
新鮮で美味しそうな“メヒカリ”を発見！初Getしました初めてメヒカリの存在を知り、何を作ろうか迷たのですが、シンプルにから揚げでいただきますメヒカリ自体に旨味があ... -
2025.4.9「彩りの良いお弁当＃49～豚肉と新たまねぎの串カツ弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・豚肉と新玉ねぎの串カツ・千切りキャベツ・卵焼き・ラディッシュとカラーミニトマト・さくら大根 豚モモ一口カツ用肉をお得にGe... -
2025.3.30「鶏むね肉のにんにく醤油から揚げ」と「ポテトサラダ」と「きゅうりと大根のキムチ」
コロナで寝込んでいる時、お米が少なくなって不安だったのですが、兄が沢山届けてくれました。しかも外出出来ない為、精米したお米まで届けてくれて大変助かりました玄... -
2025.3.2「牛皿定食」
最近、家族の者が牛丼屋さんのメニューにハマっているらしく、牛皿定食が食べたいと申すので作りましたまあ…普段の牛丼のお肉を、別皿に盛り付けるだけなのですが…これ... -
2025.2.28「厚切り豚角煮定食～吉野家風～」と「みかんのポテトサラダ」と「二日目の豚汁」と「コストコのチョコレートラヴァケーキ」
FFさんのRTで拝見した、吉野家さんの店舗限定でひっそり販売しているらしい“厚切り豚角煮定食”に一目惚れ！という事で、早速“風”に作ります圧力鍋で下茹でし、じっくり... -
2025.2.26「鶏焼肉」と「豆腐とワカメと水菜の和風サラダ」と「さつまいもと金柑の甘煮」
今日は、兄から届いたコストコのお裾分けを使って…楽しみます。コストコの“鶏焼肉”は、タレに鶏もも肉とカットされたネギが漬けこんである状態で販売されていますフライ... -
2025.2.24「ふわふわモウカザメの生姜焼き」と「納豆と食べるラー油の冷奴」と「クリームチーズと生ハムのべったら漬け巻き」
美味しくてお財布にも優しい“モウカザメ”を使って、生姜焼きを作りました。シャークです！いつもの様に、お酒に漬け込んでから焼いたので、風味良くフワフワ柔らかく仕...
