お料理アルバム– category –
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2026.7.7「～天の川～手打ちうどん」と「花ちらし寿司」と「鶏天～かぼす醤油～」と「冷やしぜんざい～月見だいふく＆干しあんずの蜜煮添え～」
今日は七夕です。“無病息災”と“芸時(裁縫など)の上達”を願って、手打ちうどんに初挑戦です！今回は、バタフライピーパウダーを使って、“青色麺”と“淡い水色麺”の２色の... -
2026.7.5「納豆とオクラのネバネバ丼」と「サラダチキン～ポン酢醤油～」と「わかめときゅうりとカニカマの酢の物」
今日は、納豆・サラダチキン・カニカマを使って、高タンパク・低脂質な健康プレートを作りました。筋肉ムキムキです(ｷﾘｯ‼)納豆は、茹でた旬のオクラと一緒にのせて、ネ... -
2026.7.4「チキンと夏野菜のラタトゥイユ」と「蒸しキャベツのサラダ～エスニックドレッシング～」と「チーズデニッシュブレッド」
鶏もも肉と夏野菜を使って、ラタトゥイユを作りましたレシピはいつもの、クックパッド☆栄養士のれしぴ☆さんの“☆ラタトゥイユ☆”を参考にさせて頂きます我が家では、鶏も... -
2026.7.3「ぶりのバター醤油焼き」
先日こっそり取っておいたぶりのアラを使って、バター醤油焼きを作りましたぶりカマのおまけで付いていたぶりのアラです(嬉)レシピは、デリッシュキッチンの“ご飯がすす... -
2026.7.1「桃と生ハムの冷製カッペリーニ風」と「鶏手羽元のローストチキン」
今日は、3玉500円でGetした桃を使って、今年も冷たいカッペリーニ風を作りました甘くてとろとろな桃で作るカッペリーニ風は絶品で、家族からも大変好評です！レシピは、... -
2026.6.30「キムチ牛丼」と「ルビーグレープフルーツと水菜のサラダ～りんご酢ドレッシング～」
今日はコク旨な牛丼に、コク旨なキムチをのせていただきました！味変の生卵も添えてしまいます牛丼のレシピは、白ごはん.comの“丼ものでNo.1人気！牛丼レシピ/作り方”で... -
2026.6.29「コーンコロッケ」と「フジッリアラビアータ」
梅雨のジメジメと台風の接近、それに加えて地震も頻発、本当に憂鬱な日々を過ごしております…あぁ～…カワウソになりたい(遠い目)という事で、今日は無性に食べたくなっ... -
2026.6.28「さくらんぼとブルーベリーとブッラータ風のカプレーゼ～薔薇の生ハム添え～」
昨日、こっそり隠して置いたさくらんぼと、ブルーベリーを使ってサラダを作りましたさくらんぼは種を取り、半分にカットして食べやすくします綺麗に種を取る方法は、ク... -
2026.6.27「お刺身の盛り合わせ」と「切り干し大根の煮物」と「～コチュジャン入り～具だくさん豚汁」と「さくらんぼ」
FFさんのお刺身定食を拝見し、無性に食べたくなってしまいましたという事で、今日は奮発してお刺身とアジのたたきを購入して参りましたよ！ついでにお得にGetした糠漬け... -
2026.6.26「鶏手羽元と大根のスープカレー」と「タラモサラダ」
今日は、鶏手羽元とお野菜をたっぷり使って、スープカレーを作りましたスパイシーなカレーを食べて、梅雨のジメジメンによる憂鬱な気分を吹っ飛ばします！(ｵﾘｬｱ-‼)まだ...
