今日は夏日…火は絶対に使いたくない衝動に駆られ、電子レンジで簡単に作れるカレーに初挑戦です
ガス代の節約にもなりますよ～(ｷﾘｯ‼)
ついでに、先日作って冷凍保存して置いたトマトの肉焼売をのせてしまいました。あの日の自分よ…ありがとう。
まあ、焼売は手作りではなくとも、市販の焼売でも美味しいと思います
カレーのレシピは、エスビー食品さんの“レンジで☆簡単カレー”で作りました
💡参考までに…カレールー🍛おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
S&B エスビー食品 赤缶カレーパウダールウ 中辛 152g ×6個
耐熱容器に白米以外の材料を全て入れて、電子レンジで火を通すだけの、めちゃくちゃ簡単なレシピでした
我が家では焼売との相性も考えて、お野菜は細かくカットし、焼売を作った時に少し残った豚挽き肉もプラスしました
玉ねぎの匂いが気になる方は、予め、玉ねぎを電子レンジで加熱しておいてから作ると、気にならなくなりますよ
レタス・オクラ・黄パプリカ・オレンジを添えて彩りました
電子レンジで作るカレーはどうなのだろう…と思っていましたが、手間も掛からず美味しかったです。暑い日や忙しい日にはとてもおススメですよ
因みに、ジュワ～っと肉汁が溢れ出す“トマトの肉焼売”との相性も抜群でした
スパイシーなカレーが、トマトとお肉の旨味を引き立ててくれ、最高です！
