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2026.7.7「～天の川～手打ちうどん」と「花ちらし寿司」と「鶏天～かぼす醤油～」と「冷やしぜんざい～月見だいふく＆干しあんずの蜜煮添え～」
今日は七夕です。“無病息災”と“芸時(裁縫など)の上達”を願って、手打ちうどんに初挑戦です！今回は、バタフライピーパウダーを使って、“青色麺”と“淡い水色麺”の２色の... -
2026.7.5「納豆とオクラのネバネバ丼」と「サラダチキン～ポン酢醤油～」と「わかめときゅうりとカニカマの酢の物」
今日は、納豆・サラダチキン・カニカマを使って、高タンパク・低脂質な健康プレートを作りました。筋肉ムキムキです(ｷﾘｯ‼)納豆は、茹でた旬のオクラと一緒にのせて、ネ... -
2026.5.18「トマトの肉焼売カレー」
今日は夏日…火は絶対に使いたくない衝動に駆られ、電子レンジで簡単に作れるカレーに初挑戦ですガス代の節約にもなりますよ～(ｷﾘｯ‼)ついでに、先日作って冷凍保存して置... -
2026.5.1「豚ヒレにんにく味噌ステーキ」と「宇和ゴールドと春キャベツの爽春サラダ」と「オクラの梅おかか和え」
特売でGetした豚ヒレブロック肉を使って、サックリ柔らかいにんにく味噌ステーキを作りました豚ヒレ肉は、豚肉の中でも特に高タンパク・低脂質なので、健康維持やダイエ... -
2025.11.3「チーズたっぷりカレードリア」と「紫カリフラワーとクレソンのサラダ」と「トマトとオクラのさっぱりサラダ」
今日は、ガッツリとチーズを食べたい気分。先日冷凍保存しておいたカレーを使って、チーズたっぷりのカレードリアを作りましたレシピは、クックパッドの“✿残ったカレー... -
2025.10.18「濃厚ゴルゴンゾーラソースのフジッリ」と「ボロニアポテトサラダ」と「10種の野菜サラダ」
今日は、ずーっと気になっていたお料理を作って、ワンプレートに盛り付けましたカロリー高めですが、お野菜もたっぷりです出先のお店で“ゴルゴンゾーラ”なるお洒落なチ... -
2025.8.18「しめ鯖とスモークサーモンの押し寿司」と「きんぴらごぼう」と「梅とオクラの麺つゆ和え」と「葉生姜の味噌漬け」
この所、手抜きの日が多かったので少々手間を掛け、しめ鯖とスモークサーモンの押し寿司を作りました！我が家では、張り切って購入してしまった鮨枠を使って作るのです... -
2025.8.5「彩りそうめんいなり」と「瀬戸内レモンで締めた真鯛」と「かぼちゃの煮物」
連日のヤバい暑さで、流石のおうちもバテバテです。秋が恋しくなりますね今日も暑さを吹っ飛ばすべく、気合を入れて、華やかな彩りそうめんいなりを作りましたレシピは... -
2025.8.2「～背筋も凍る～オバケ天丼 爆盛り」と「大根とオクラとみょうがのおかかサラダ」と「きゅうりとわかめの酢の物」
家族の要望で、爆盛り天丼を作りました。オバケみたいで爆笑です！むきえびと玉ねぎでかき揚げを作り、舞茸・丸茄子・カボチャ・インゲン豆の天ぷらを作りましたとにか... -
2025.7.19「～３つの味で楽しむ～うなぎ御膳」と「しじみのお味噌汁」と「白玉あんこ～バニラアイス添え～」
今日は、待ちに待った“土用の丑の日”です！兄から届いた大きなうなぎを使って、うなぎ御膳を作りましたフワフワで柔らかい鰻だったので、今年は半分にカットして盛り付...
