旬の初ガツオを使って、あっさりとしたお味の和風カルパッチョを作りました
カツオと相性抜群な新玉ねぎに、レタスとニンジンと紫玉ねぎも混ぜ込み、彩りました
たっぷりのお野菜で、更に食欲もそそられます
ドレッシングは、特製の和風ドレッシングでいただきました
「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」レシピのリンクを以下に貼付します。興味のある方は、クリックしてチャレンジしてみて下さいね！
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2023.12.4「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」
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副菜は、揚げだし豆腐です。あごだしの風味が芳醇な麺つゆをたっぷりかけていただきます
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【2本セット】久原醤油 あごだしつゆ 500ml ×2本
熱々の揚げだし豆腐は、豆腐の甘味もしっかり感じられ、とっても美味しいです
食後は、甘くてジューシーな台湾パイナップルをいただきました
