2023.12.4「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」

柚子ポン酢醤油が香る、酸味のきいたドレッシングです
普通のポン酢醤油でも作れますが、柚子ポン酢醤油で作った方が、より風味良く仕上がります
豚しゃぶは勿論のこと、サラダや冷やし中華のタレとしても使えますよ
以前よりも深い味わいのドレッシングに仕上がりました
お好みで、生姜やニンニクのすり下ろしをプラスしても美味しいですよ!

「簡単美味しい和風ドレッシング【改良版】」
材料(2人分)※材料はお好みで加減して下さいね
・柚子ポン酢(ポン酢醤油でもOK)       大さじ2
・酢                    大さじ1
・麺つゆ(我が家はあごだしつゆ使用)    小さじ2
・醤油                   小さじ1/2
・ごま油                  小さじ2
・砂糖                   小さじ1/2
・白ごま                  小さじ1~お好みで
・お好みで、生姜やニンニクのすり下ろし
作り方
材料をボウルに全て入れ、よく混ぜ合わせたら完成です

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