“桃屋のキムチの素”で作る、サーモンキムチ丼にチャレンジしてみました。辛さは控えめです
初めて作るお料理で美味しく出来るか不安でしたが、思った以上に簡単で、コクのある美味しいサーモンキムチ丼に仕上がりました
脂のたっぷりのった旬のサーモンで、ネギをたっぷり入れて召し上がれ！
「簡単コク旨サーモンキムチ丼」
材料（2人分）
・サーモンのお刺身 150g
・ネギ 10㎝くらい
Ａ桃屋のキムチの素 大さじ２
Ａ三温糖（砂糖でもOK！） 小さじ１
Ａ白だし 小さじ１
Ａ白ごま 小さじ１～
・卵黄 1個
※お好みで、韓国のりやごま油、大葉をトッピングしても美味しいです
作り方
①ネギを半分に切り5㎝の長さにします。甘みが出る様に繊維に沿って「縦」に切ります。幅はお好みで
※臭いが気になる方は、白髪ねぎにして、水にさらしておくと良いですよ
②ボウルに材料Ａと①のネギを混ぜ合わせ、タレを作ります
③②にサーモンを入れて軽く混ぜ、10分くらいおきます
④丼に温かいご飯を盛り、③をのせ、卵黄を添えたら出来上がりです！
