ネギ– tag –
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2026.9.5「ゆで牛肉の肉吸い」と「さつまいもの塩バターカラメル」と「オレンジと生ハムのサラダ」
牛切り落とし肉を使って、牛肉の肉吸いを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“ゆで牛肉の肉吸い”です茹でた牛肉を使う事で、余分な脂やアク、臭みが落ちてサッパリとヘ... -
2026.8.30「新さんま」と「れんこんのきんぴら」と「ほうれん草のおひたし」と「豚バラとごぼうと舞茸のお味噌汁」
特売で“新さんま”をGetしました‼細いけど、今年も食べられる～とご機嫌に帰宅。魚焼きグリルで焼いて大根おろしを添え、レモンをたっぷり絞っていただきました付け合わ... -
2026.8.29「旨味たっぷり鶏むね肉のアクアパッツァ風」と「甘長唐辛子のガーリックオイル蒸し」
鶏むね肉とあさり水煮缶を使って、旨味たっぷりのアクアパッツァ風を作りましたレシピは、LEE - HAPPY PLUSの“鶏むね肉のアクアパッツァ風”ですあさりと鶏むね肉の旨味... -
2026.8.25「とろ～り黄身ののった回鍋肉」
暑い日が続いていますね。気付けばもうすぐ九月…秋はまだまだ先でしょうか？豚バラ肉と素を使って、食欲そそる回鍋肉を作りましたいつもは、溶いた生卵に潜らせていただ... -
2026.8.22「さばの塩焼き」と「かぼちゃのそぼろ煮」と「具だくさん豚汁」
今日のメインは健康的に、さばの塩焼きです！お魚の値段も、すっかり高騰してしまいました。今年は秋刀魚にありつけるのでしょうか…(遠い目)副菜は、かぼちゃと豚挽き肉... -
2026.8.10「うなぎの押し寿司」と「はまぐりだし塩ラーメン」と「きゅうりとわかめの酢の物」と「べったらクリチの前菜」
連日の暑さで、家族皆バテバテです(汗)こんな事もあろうかと、先日兄から届いた鹿児島鰻さんの“うなぎ蒲焼き”一尾を、こっそり取って置きました！という事で、今日は鰻... -
2026.7.28「油淋鶏」
今日は、鶏もも肉を使って、食欲をそそる“油淋鶏”を作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“油淋鶏”です我が家の小さな天ぷら鍋に入るか不安でしたが、ギリセーフでした(笑... -
2026.7.10「ホッケ」と「ナスの香味ダレ」と「こってりきゅうり」
大きくて肉厚なホッケをGetしたので、早速魚焼きグリルで焼きました脂ののったホッケは、食べ応えもあり最高です！大葉としば漬けときゅうり漬けを添えて彩りました大根... -
2026.6.27「お刺身の盛り合わせ」と「切り干し大根の煮物」と「～コチュジャン入り～具だくさん豚汁」と「さくらんぼ」
FFさんのお刺身定食を拝見し、無性に食べたくなってしまいましたという事で、今日は奮発してお刺身とアジのたたきを購入して参りましたよ！ついでにお得にGetした糠漬け... -
2026.6.12「カレイの煮付け」と「小松菜のシーザーサラダ」と「茹でセロリ～にんにくマヨ添え～」と「セロリ味噌」
特売でGetしたカレイを使って、煮付けを作りましたいつもの様に生姜と煮込んで、風味良く仕上げ、白髪ねぎで彩ります小さい身のカレイですが、ふわふわでとっても柔らか...
