ニンジン– tag –
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2026.3.10「豚の生姜焼き」と「お赤飯」と「しもつかれ」と「菜の花のからし和え」
朝起きたら大雪でした…(遠い目)今日は全てを投げ打って、豚の生姜焼きとお赤飯、ずっと作ってみたかった“しもつかれ”を作ります豚の生姜焼きは、豚バラスライス肉を使用... -
2026.3.8「ポークソテー～オレンジソース～」と「新じゃがのはちみつじょうゆ煮」と「カブのレモンマリネ」
今日は、厚切り豚ロース肉と旬のオレンジを使ったポークソテーですレシピは、ふれ愛交差点“ポークソテー オレンジソース”で作りました甘酸っぱいオレンジソースが、豚肉... -
2026.3.6「コク旨担々麺」と「旬の新玉ねぎの生春巻き～スイートチリソース&胡麻だれ～」
この所、お料理を作る時間が無くてストレスが溜まっております(苛)という事で久しぶりに時間を作り、家族の要望にお応えして担々麺を作りましたとはいっても、市販の麺... -
2026.3.3「彩りいなりちらし寿司&サーモンと新玉ねぎの握り寿司」と「～柚子胡椒風味～塩麹のジューシーから揚げ」と「はまぐりの酒蒸し～菜の花のおひたし添え～」と「甘酒プリン～桃の花のいちご白玉あんこ添え～」
今日は、女の子の健やかな成長と幸せを祈る“ひな祭り”です。多忙続きですが、張り切ってひな祭りプレートを作ります！ひな祭りには、華やかな縁起物を食べると良いとさ... -
2026.2.25「熱々牛すき焼き」
年度末よりも忙しい気がします(汗汗)そんな日の為にこっそり取って置いた、とっても美味しい牛ロース薄切り肉を使って、すき焼きを作りますよ(笑)半額でGetしたのですが... -
2026.2.23「彩り酢豚」と「トマトの冷奴～ポン酢醤油～」と「りんごとポンカンのヨーグルトサラダ」
年度末に近づくに連れ、忙しさが増してきました(汗)買い物に行く暇が無かったので、今日は、冷蔵庫に残っていたもの達で酢豚を作ります思いのほか彩り良く仕上がりまし... -
2026.2.22「ツナと水菜のホワイトにゅう麺」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「小松菜と大根のキムチ和え」
今日は、不足しがちなたんぱく質を補うために、牛乳をたっぷり使った“にゅう麺”ですレシピは、ふれ愛交差点の“ツナと水菜のホワイトにゅう麺”で作りました牛乳をたっぷ... -
2026.2.21「鮭の塩焼き」と「厚揚げときのこのキムチマヨ炒め」と「新玉ねぎとカイワレ大根のサラダ～ポン酢醤油～」
ここ最近嬉しかった事…明治さんの“マカダミアナッツ”を半額(税込133円)で3箱Getしました。まさに奇跡です！(ﾔｰｰ‼)という事で、油断は大敵！今日は、鮭の塩焼きメインの... -
2026.2.15「ホッケの開き」と「こんにゃく入りきんぴらごぼう」と「きゅうりと大根のキムチ和え」
特売でGetした大きなホッケの開きを、魚焼きグリルで焼きました丸太の卵焼きと大葉、ミニトマトとさくら大根を添えて彩りますレモンをたっぷり絞り、大根おろしを添えて... -
2026.2.13「豚丼」と「～柚子香る～ふろふき大根」と「お魚ニンジンのサラダ」
今日は冷凍庫に残っていた豚バラ薄切り肉と豚ロース薄切り肉を使って、簡単な豚丼を作りました3日連続で豚肉です(笑)付け合わせは、お出汁の風味が芳醇な久原本家さんの...
