カレー・スープ・汁物– category –
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2025.12.24「ホロホロ牛すね肉のボルシチ」と「ピロシキ風」と「スモークサーモンといくらのブリヌイ」と「大根２種のサラダ」と「KFCのチキン」と「いちごのツリーケーキ～Ottersのバタークッキー添え～」
Merry Christmas！！我が家では、毎年ローストビーフが恒例のメニューなのですが、今年は牛すね肉とビーツの水煮を使ってボルシチを作りますビーツは、“飲む血液”とも言... -
2025.12.22「簡単ドライカレー」と「温野菜サラダ」と「かぼちゃの柚子煮」
大掃除も終盤を迎えたと思ったら、もうすぐクリスマスがやってきます！忙しいですね～。という事で、当日バタバタしない様にクリスマスプレートの下拵えをしましたよお... -
2025.12.18「塩レモンマリネのチキンソテー」と「ゴロゴロ野菜のポトフ」と「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
今日は、サッパリと酸味の効いた塩レモンマリネのチキンソテーを作りましたスライスしたレモンに、鶏もも肉を丸ごとマリネして火を通すことで、皮まで美味しくいただけ... -
2025.12.6「びんちょうまぐろ丼」と「梅とろろ」と「～柚子香る～味付めかぶ」と「きんぴらごぼう」と「ワタリガニのお味噌汁」
特売でGetしたビンチョウマグロを使って、丼物を作りました。わさび醤油でいただきますトッピングは、FFさんのポストを参考にさせて頂いて、“梅とろろ”と“味付めかぶ”の... -
2025.12.5「回鍋肉～生卵添え～」と「ぷるもち水餃子」と「津軽スチューベン」
素を使って回鍋肉を作りました。もちろん生卵を添えていただきますまずは、回鍋肉をそのまま楽しみ、味変で生卵に潜らせ楽しみ、最後にタレの混ざった生卵をご飯にかけ... -
2025.12.4「赤魚の昆布干し焼き」と「具だくさん豚汁」と「大学芋」と「納豆」
“悲しい事や辛い事があっても、ご飯は三食しっかり食べる！”これが我が家の鉄則①です。今日は、家族が大好物な豚汁をガッツリ作りました寒い日にもピッタリな豚汁は、今... -
2025.11.30「味しみしみカレーおでん」
カレーとおでんの良いとこ取りな、とっても美味しいお鍋に初挑戦ですレシピは、ふれ愛交差点の“カレーおでん”で作りましたカレー粉は、エスビー食品さんの“赤缶カレー粉... -
2025.11.23「キーマカレー&バターチキンのあいがけカレー」と「ミニトマトカップのツナマヨグラタン」と「キャベツときゅうりのレモンコールスローサラダ」
今日は、無印良品さんの“キーマカレー”と“バターチキン”を使って、あいがけカレーのプレートを作りましたあいがけカレーは手間が掛かるので、レトルトを使って手抜きし... -
2025.11.18「チキンクリームシチュー」と「パンサラダ」
寒くなって来ましたね。心身ほっこり温まるクリームシチューを作ります今日は、鶏ハラミ肉を使用。本当は、このハラミ肉を使って焼き鳥を作りたかったのですが、鶏もも... -
2025.11.2「カツオのたたきのっけ盛り」と「けんちん汁」と「みそポテト」と「私の洋風月見団子プレート」
今夜は十三夜です。こちらお月様が見えました！我が家のお月見定番メニュー“けんちん汁”と相性の良い“カツオのたたき”を使って、のっけ盛りを作りましたよ作ったと言っ...
