感謝の気持ちを込めて、トマトすき焼きとお赤飯を作りました
トマトは旨味が凝縮するように、じっくり炒めて水分を飛ばします
お肉は、火を通し過ぎると固くなってしまうので、色が変わったらすぐにお皿に上げます
タレだけ煮詰めてかければ、とろとろ牛トマトすき焼きの出来上がりです
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