2024.2.11「牛焼肉丼」と「うどのきんぴら」と「トマトと塩昆布の簡単サラダ」

今週は、“春一番”が吹く可能性があるそうです
そろそろ春服に向け、ダイエットをしなければと焦ります。六箇条の教えを果たせる自信はありません
そんな甘い心を打ち払うべく、今日はガッツリ牛焼肉丼です!
我が家では、焼肉には欠かせない“宮のたれ”をたっぷりかけていただきます
ご飯何倍でも食べられてしまうこの宮のたれは、一度加熱した方が旨味も増し、とっても美味しくいただけますよ
レタスと糸唐辛子を添えて彩ります
付け合わせには、“うど”できんぴらを作りました。一足早く、春の風味を味わいます
うどはシャキシャキ感がたまりませんね
火を通し過ぎてしまうと歯ごたえが悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように気を付けましょう
“トマトと塩昆布の簡単サラダ”は、クラシルのレシピで作りました
簡単で美味しいので、忙しい時や、あと一品と言う時におススメです
サッパリとして焼肉丼とも良く合いますよ
デザートは、旬のポンカンをいただきます。甘くてとっても美味しいです

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