2023.9.27「熱々キムチ鍋」

キムチ鍋が無性に食べたくなってしまいました
お鍋のセットを使って、熱々なキムチ鍋で免疫をガッツリ上げていきますよ
ワタリガニと、鶏つみれ、ニラとネギをたっぷりトッピングしました
ワタリガニのお出汁がきいた、旨味たっぷりのキムチのスープは最高です!
安価なワタリガニは、お鍋にするには丁度良いです。少~しの身も残さずに黙々といただきます
消化の良いおうどんも入れてしまいましょう
今年は猛暑が続き、冷たいものを取り過ぎてしまったので、弱った胃を労わります
今回は、煮込みうどん風にグツグツ煮込みましたよ
冷房で冷え切った身体も、ほっこり温まりました
少し早めのお鍋でしたが、キムチベースのスープならお箸もすすみますね
我が家では、これから寒くなるにつれ、お鍋にする機会が増えていきます
作るのも楽で温まり、美味しくて栄養も豊富なので、どんどん活用していきたいですね

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