兄から頂いた、プルコギのタレを使って作りました
このタレは、なかなか万能で色々アレンジが出来るそう
コクがあり、スパイシーでとっても美味しいです。漬け込んでおくと、お肉も柔らかくなります
今回は、牛肉とニンジンと玉ねぎを炒めて、スタンダードなプルコギです
サンチュを敷いて、胡麻をたっぷりかけていただきます
紫大根で、さっぱりサラダを作りました
きざんだ黄色のパプリカを散らして、大葉をのせました。色が鮮やかでとても映えますね
相性の良いナムルは、もやしと赤パプリカで作った簡単レシピです
久しぶりのプルコギは、最高でした！
