梅雨のジメジメと台風の接近、それに加えて地震も頻発、本当に憂鬱な日々を過ごしております
…あぁ～…カワウソになりたい(遠い目)
という事で、今日は無性に食べたくなったコロッケを食べます(笑)
直売所でGetしたトウモロコシとホクホクなジャガイモを使って、手作りコロッケを作りました
トウモロコシの甘味、バターと牛乳のコクと風味が美味しいコーンコロッケに仕上がりましたよ
付け合わせは、フジッリを使ったアラビアータです
ニンニクをガッツリ使ったピリ辛なアラビアータで、モヤモヤを吹き飛ばします‼
体調を崩しやすいこの時期、皆様も無理せずゆっくりお過ごし下さいね。
おうち食堂は、ご飯を作りたくない日でも手間なく食べられるnosh(ﾅｯｼｭ)もおススメしています↓↓（広告）
