FFさんのお刺身定食を拝見し、無性に食べたくなってしまいました
という事で、今日は奮発してお刺身とアジのたたきを購入して参りましたよ！
ついでにお得にGetした糠漬けを添えます
直売所でGetした切り干し大根は、竹輪とニンジンと一緒に煮込みました
竹輪から旨味が出て美味しく仕上がります
お味噌汁は、大好きな豚汁を添えていただきました
今日はFFさんのポストで拝見し、絶対美味しいに違いない！と睨んだコチュジャン入りの豚汁です
レシピは、ひみりかブログ🍀さんの“【コチュジャン】太る？ダイエット向き？賞味期限切れでもOK？など疑問総まとめ”の記事を参考にさせて頂きました
コチュジャンの特徴が徹底的に…且つ、丁寧に解説されているので、とても勉強になります
具材は、豚バラ肉・大根・ニンジン・ごぼう・長ねぎ・舞茸をセレクトしました
豚肉とお野菜だけでも旨味たっぷりなのですが、コチュジャンをプラスする事でコクと旨味が増して、更に贅沢な味わいに仕上がります。家族からも大変好評で、あっという間に無くなりました！
いつもと違った豚汁を味わいたい方にも、とてもおススメです
業務スーパーで格安にGetしたサクランボ(小さな恋人 大パック322円)を添えていただきました(ﾗｯｷ‼)
💡おうち食堂は、忙しい日にも手間なく食べられる“ワタミの宅食ダイレクト”もおススメしています↓↓（広告）
