FFさんの投稿を拝見し、無性にとろろ蕎麦が食べたくなってしまいました
早速、作って掻っ込みたいと思います！
具材は、とろろ・黄身・ネギ・海藻サラダ・きざみ海苔をたっぷり添えていただきました
ついでに、大好きな山菜もたっぷりのせてしまいます
ワカメをのせたかったのですが、国産の物は高かったので、三陸産ワカメ使用の“海藻サラダ”をのせました(笑)
特に違和感もなく、美味しくいただけましたよ
💡参考までに…海藻サラダ🏖️おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
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盛付けは、黄身を月とし、とろろを雲に見立てて盛り付けました
暑い日の冷たいぶっかけ蕎麦は、大変食欲をそそり食べやすいですね
何よりも、栄養豊富で滋養の付くとろろが、良い仕事をしてくれました
刻んだ梅と大葉と白ごまを酢飯に混ぜ込み、味付けいなりに詰めるだけの簡単いなり寿司を添えていただきます
こちらもまた、大葉の爽やかな風味と梅の酸味があっさりとして食べやすいですよ
五月も終わりを迎えます。物価高が続き、彩れない日々が続いておりますが、質素倹約かつ健康的な食事を作る事を心がけております
今月の食費も、結構抑えられました！(ｷﾘｯ｡)
