今日のメインは、特売でGetした“さばの西京焼き”です
大葉とミニトマト、しば漬けを添えて彩りました
夏にピッタリのあっさりとした副菜を添えて、和プレートを作ります
一品目は、デリッシュキッチン”あっさり食べやすい♪ひじきのしそ風味白和え”を作りました
大葉の風味が爽やで、麺つゆの優しい味付けが美味しく、暑い日でもパクパク食べられてしまいます
💡参考までに…麺つゆ🐟おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
久原醤油 あごだしつゆ 500ml
ひじきは栄養も豊富なので、率先して摂りたい食材ですね
二品目は、みんなのきょうの料理”ゆでセロリの梅マヨあえ”を作りました
蒸し茹でにする事で、セロリのクセがマイルドになり、セロリが苦手な方でも食べやすく仕上がります
梅干しとマヨネーズなどを使ったあっさりとしたソースと、茹でセロリの相性も抜群で、これからの時期にもピッタリな副菜でした
作り方が簡単なのも嬉しいですね。お箸が止まらなくなりますよ！
