業務スーパーさんのプリプリな“若どりテール（ぼんじり）”を使って、大好きな甘辛炒めを作りました。絶品です！
ぼんじりの下処理は少々手間が掛かりますが、慣れてしまえば余裕です。むしろ、最近楽しくなってきました(笑)
レシピは、クックパッドの“ぼんじりの甘辛タレ”で作りましたよ
我が家では、醤油と相性の良い“ザラメ糖”を使ったので、まろやかな風味と濃厚なコクが楽しめました
レタスを敷き、糸唐辛子を添えて彩ります
今日もとっても寒かったので、お豆腐を電子レンジ加熱して、簡単な温豆腐を作りました
ネギとすりおろし生姜をのせて、お醤油のみでシンプルにいただきます
冷え切った体に温豆腐は、心身共に癒されますね。黄パプリカを添えて彩りました
箸休めは、こってりなぼんじりの甘辛炒めとも相性の良い、大根の梅ぽん酢和えをいただきます
こちらも、千切りにした大根と大葉と刻んだかつお梅をポン酢で和え、鰹節をたっぷりのせるだけの簡単なレシピですが、さっぱりとしていて美味しいですよ
みかんとミニトマトを添えて彩りました
ぽん酢🍊おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
