甘～い柿と、豆苗を使ったシャキシャキな食感が美味しいナムルです
胡麻の風味が芳醇で、箸休めにもピッタリですよ
「白胡麻の風味が芳醇！柿と豆苗のナムル」
材料(2人分) ※分量はお好みで加減して下さいね
・柿 １個
・豆苗 １パック
【Ａ】鶏ガラスープの素 小さじ１
【Ａ】すりおろしニンニクチューブ 小さじ1/2
【Ａ】ごま油 大さじ１
【Ａ】醤油 少々
【Ａ】塩 ほんの少～し
【Ａ】白すり胡麻（白煎り胡麻でもOK） 大さじ１
作り方
①豆苗は根元を切って水洗いし、5㎝ほどの長さにカットします。柿は皮を剥いて、お好みの大きさにカットします
ボウルに【Ａ】を混ぜ合わせておきます（※白煎り胡麻を使う時は、指でつまむようにすり潰しながらプラスすると、芳醇な風味のナムルに仕上がります）
②耐熱容器に豆苗を入れてふんわりとラップをし、600Ｗで1分30秒加熱します
水気を切って、【Ａ】のボウルに豆苗と柿を入れて、和えたら完成です
