2024.12.31「年越し天ぷら蕎麦~海老・ごぼう・さつま芋・春菊の天ぷら~」

あっという間に大晦日がやって参りました。皆様はどんな一年でしたか?
我が家は、何かとバタバタしておりましたが、とても充実した一年でしたよ
最後の夕食は、毎度お馴染みの“年越し蕎麦”ですが、毎年ニュアンスを変えております(笑)
今年は、海老とごぼうとさつま芋と春菊の天ぷらをのせた、香り豊かな天ぷら蕎麦を作りました!
行く年の、辰のかまぼこをのせて彩ります。おせち作りが忙しいので、市販のもので手抜きですよ
サクサクな天ぷらにお汁が染み渡り、とっても美味しかったです。ほっこり温まり、体力も少しだけ復活しました
今年は、ゆっくり紅白歌合戦を見て、年を越したいと思っております。寝落ちしそうですが…。
それでは皆様、今年もわたしのサイトに訪問していただき、ありがとうございます
来年も、どうぞ宜しくお願い致します
良いお年をお迎えくださいね!
                                           おうち食堂

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