本格的に寒くなって来ましたね！今日は、お鍋でほっこり温まります
大阪王将の冷凍“ぷるもち水餃子”を使って、熱々のキムチ鍋を作りました
名前の通り、ぷるぷるでもちもちな食感の水餃子用の餃子で、とっても美味しいです
汁は、お出汁の風味が芳醇な久原本家の“茅乃舎だし”とキムチの素などを使って、食欲をそそる味付けにしました
ピリ辛なキムチ鍋は、血行促進効果もあるので、寒い日にピッタリなお鍋です
他の具材は、海老・焼き豆腐・白菜・ニラ・もやし・キャベツ・ニンジン・春菊・白舞茸を使いました
お野菜もたっぷりいただきますよ
海老は、殻付きのまま入れてお出汁を更にプラスしました
お花の形に型抜きして飾り切りしたニンジンと、最近Getした雪の結晶の型抜きを使った大根を添えて彩ります
雪の結晶…可愛いですよね。とても気に入りました
これからの時期、大活躍してくれそうです！
