懐かしい“ムラオカの梅しば”を使った、簡単ないなり寿司です
カリッとした食感と爽やかな酸味が良いアクセントとなり、とっても美味しいですよ
白ごまと鰹節はたっぷり入れた方が、風味良く仕上がります
「カリカリ梅のいなり寿司」
材料(8個分) ※材料はお好みで加減して下さいね
・酢飯 １合分
・ムラオカの梅しば ３個～
・鰹節 １袋～
・白ごま 大さじ１～
・麺つゆ 少々
・市販の味付けいなり ８枚
・大葉 大２枚
作り方
① 梅しばを細かくカットし、大葉は千切りにしておきます
② ボウルに①の梅しばと、酢飯・鰹節・白ごま・麺つゆを入れ、サックリと混ぜ合わせます
③ 市販の味付けいなりに②を詰め、①の大葉をのせたら完成です
