鶏手羽先の旨味が存分に味わえる、塩焼き手羽先に初挑戦です
レシピは、DELISH KITCEN(ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ)の“手がとまらない！塩焼き手羽先”で作りました
レタスとトマトのスライスを敷いて彩ります
しっかり塩味に、レモンとニンニクがほんのり香り、さっぱりとしているのでいくらでも食べられてしまいます
本当に手が止まらなくなりました。
途中、レモンをたっぷり絞って、追いレモンをして更に食欲をそそります
付け合せは、ピーマンとカシューナッツを、甘辛な味噌ダレで炒めた簡単副菜です
FFさんにコメントを頂き気付いたのですが、どこか懐かしい味わい…と思っていたら、“味噌ピー”の味わいでした(ｽｯｷﾘ!)
カシューナッツの風味と歯ごたえが良いアクセントとなり、とっても美味しく仕上がりましたよ
「ピーマンとカシューナッツの甘辛味噌炒め」のレシピを作りました。興味のある方は、以下のリンクをクリックしてチャレンジしてみて下さいね
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これからの時期にもピッタリな、ほっこりお鍋です
今日は、塩味と甘味のバランスが良く取れたワンプレートが出来ました
