今日は市販の餃子を使って、煮込み餃子を作りました
レシピは、ひっそり食堂さんの“煮込み餃子”です。激ウマな新しい食べ方に絶対ハマる事間違いなしです！
お料理画像に一目惚れし、早速挑戦してみましたよ
作り方も簡単で、卵焼き用のフライパンでも作れます。そのまま食卓へ出せば、洗い物も減らせますね
蒸らす時は、アルミホイルを蓋代わりに使用しても良いと思います
我が家では、プレゼントでいただいたホットサンドメーカーを使って、美味しいをアピールしました
作る時のポイントは、しっかりと焼き目を付ける事。お腹がなっても、じっと我慢です
スープとも相性の良さそうなもやしと竹輪、エリンギを添えました
水分が出てしまうので予め炒めておいて最後に添えましたよ
大好きなニンニクもW使用なので、ご飯が止まらなくなります
味変で、お酢をプラスしてみると、ご飯の減りが更に加速しましたよ。あっという間に完売です
家族も昨日と違って、希望に満ち溢れた顔で食べていました(笑)
おかずは勿論、おつまみにもとてもおススメです！
YouTubeでショート動画がアップされているので、是非チャレンジしてみて下さいね
付け合わせは、カッテージチーズと春野菜を使った、さっぱりサラダをセレクトしました
レタス、オレンジ、たけのこキャベツ、アスパラガス、ミニトマトをバランスよく盛り付けます
紫キャベツもプラスして、華やかな紫色で全体をグッと引き締めます
最後にカッテージチーズを散らし、さっぱりとしたドレッシングをかけたら出来上がりです
旬の春野菜も存分に味わえ、煮込み餃子との相性も抜群でしたよ！
