昨日はご馳走だったので、今日はホッとするお鍋にしましょう
身体の温まるお鍋は、寒い日にもってこいですね。無性に食べたくなってしまいました
柚子と豚バラ肉、白菜を使ったミルフィーユ鍋を作りますよ
加熱すると量が減るので、ギュウギュウに詰め込むのがポイントです…が、いつも隙間が出来てしまいます
次こそは‼と思うのですが、毎回できます。（ﾁｯ）
そんなこともあろうかと、お花の形に型抜きし、飾り切りした可愛いニンジンも準備しておきましたよ。隠します。
火を通した後に、千切りにした柚子をたっぷりと散らして、ポン酢醤油でいただきます
無水調理で作ったので、豚肉と白菜の旨味がたっぷりなお出汁がたまりません
とても簡単なので、忙しい日にもいいですね
爽やかな柚子の風味で食欲がそそられ、ご飯が止まらなくなってしまいました
