上品なお味の白和えに仕上がりました。かぼちゃの風味も楽しめます
甘～いかぼちゃで作る事をおススメします！
「簡単かぼちゃの白和え」
材料（2人分）
・甘～いかぼちゃ 100g
・木綿豆腐 50g
【A】白だし 小さじ１1/2
【A】白すりごま 小さじ1/2
作り方
①カットして皮を剥いたかぼちゃを、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで２分30秒ほど加熱して、中まで火を通して冷ましておきます
②ボウルに豆腐を入れ、へらなどで擦り潰す様にして混ぜながら、滑らかにしていきます
③②に【A】を入れ、良く練り合わせます
④③に、冷めた①のカボチャを入れて、さっくり混ぜ合わせたら完成です
