今日は寒かったですね。夕食は簡単ヘルシーな湯豆腐で、体の芯までしっかりと温まって頂きましょう
具材は、豆腐、竹輪、椎茸、白菜、ネギ、春菊、昆布です
彩りに、爽やかな柚子と、飾り切りしたニンジンを添えました
薬味のネギをたっぷりと添えて、ポン酢醤油でいただきます
付け合わせは、お得にGetした鮭ハラミ（腹身）で塩焼きを作りました
鮭ハラミは、腹側にある身の事で、脂がたっぷりとのっており、とろける様な柔らかさが特徴です
本日のメニューは、FFさんがポストしたお料理が余りに美味しそうだったので、早速、見習わせて頂きましたよ
さすがです…さっぱりな湯豆腐と、脂がたっぷりのった鮭ハラミは、絶妙な組み合わせで美味しかったです！
ほっこり温まりました～。
